卵の安定供給へ 福井県内シェア8割の鶏卵業者が新農場を稼働 背景には鳥インフルエンザのリスク回避(福井テレビ) - Yahoo!ニュース
卵の安定供給へ 福井県内で販売される卵の8割を賄う県内最大手の鶏卵業者が県内最大級、最新鋭の鶏卵農場を新たに整備しました。 近年、取り巻く環境が厳しくなり鶏卵農家の廃業が相次ぐ中、なぜ新設したのか、背景に迫りました。 ◆福井県内でのシェアは8割 土田鶏卵が販売する卵 午前6時20分 福井市内のスーパーにトラックが到着。販売コーナーに卵が次々と陳列されていきます。 これらの卵…